Gartenwerkstatt

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Die Gartenwerkstatt ist ökologisch orientiert und berücksichtigt Teilaspekte der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise nach Rudolf Steiner.

Gartenbau und Tierhaltung bilden am Eichenhof eine Einheit, sie sollen sich ergänzend tragen. Unsere ökologische orientierte Arbeitsweise soll eine  saisonale Selbstversorgung mit pflanzlichen und tierischen Produkten ermöglichen.
Der Fokus im Gartenbau liegt auf der gemeinsamen Arbeit, die sich aus vielfältigen, den individuellen Fertigkeiten angepassten Tätigkeiten zusammensetzt. Hierbei wollen wir die Produktion eines breiten Angebotes der gebräuchlichen Gemüse und dem Futteranbau ermöglichen.
Durch die konsequent ökologisch orientierte Arbeitsweise möchten wir auch einen Beitrag zum bewussten Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen leisten.

Unsere Tiere

Seit Ende September hat sich unser Tierbestand um 3 Suffolk-Schafe "Bea, Jana & Inga" erweitert.